هل تعرفون فوائد الطحالب ؟

الطحالب كائنات ذاتية التغذية يمكن تسميتها أعشاب البحر لكن ليس لها جذور ولا سوق أو أوراق ولا أنسجة وعائية وهي مائية بشكل أساسي .
ولكن المعلومات الأكثر أهمية التي أحب أن أطلعكم عليها رفاقي هي أن الكثير من الطحالب تشكل مصدرا غذائيا مهما غنيا بالفيتامينات مثل فيتامينA,B,C,D,E واليود والبروتين نذكر على سبيل المثال في اليابان يضاف مسحوق الكلوريلا ( أحد أنواع الطحالب) إلى الشاي الأخضر بالإضافة إلى أهميتها من الناحية الطبية إذ يستخدم في معالجة الكثير من الاضطرابات في جسم الإنسان فهناك طحلبLaminaria يستخدم في علاج الغدة الدرقية بينما يستخدم Sagassum في علاج أمراض الكلى وغيرها الكثير.
من جهة أخرى يمكن الاستفادة منها في الصناعة فبعض الطحالب التي يدخل السيليس في خلاياها تشكل عند موتها وترسبها في البحار والمحيطات ما يسمى بالترب الدياتومية التي لها أهمية كبيرة حيث أنها تستخدم في الترشيح وصناعة معاجين الأسنان وتصنيع بطاريات السيارات . ولا تستغربوا إن قلت لكم بأن الطحالب أيضا تدخل في صناعة الأيس كريم حيث أن بعض الطحالب تحوي مادة تسمى الألجين لها قدرة كبيرة على احتباس الماء وتدخل في صناعة الأيس كريم ومعاجين وقوالب صناعة الأسنان وصناعة السيراميك وفي الصناعات الدوائية ومساحيق التجميل .
وكما هو معروف فلكل شيء في هذه الحياة مضار ومنافع ولكني سأكتفي الآن بفوائد الطحالب وسأترك مضارها لمرة قادمة .

ميرسي ع الموضوع الحلو

شو رأيك تزيدي هيك مواضيع لأن كتير حلوه

» فوائد بعض الخضار
» إليكم فوائد الغش
» فوائد الزوجة النكدية